こんにちは。50代副料理長です。皆さんは、電気もガスも使わず、「水だけ」で食材をアツアツに加熱できるアイテムがあるのをご存知でしょうか？その名も「モーリアンヒートパック」（日本製）。 防災グッズとして非常に有名ですが、実はキャンプや登山、そ...

こんにちは。車中泊ファンの皆さん、50代副料理長です。今回は、特別なカスタムをしていない「ノーマル仕様」の車でも今すぐ実践できる、冬の車中泊における結露（けつろ）対策について車内トークでお届けします。車中泊をしていると、朝起きた時に窓ガラス...

こんにちは。50代副料理長です。行楽日和の休日。窓の外には、鮮やかな秋色の風景が広がっています。 ついこの間まで、猛暑の夏に苦しめられていたのに、いつの間にか朝晩はめっきりと冷え込むようになりました。今回私が向かうのは、富士山の絶景スポット...

こんにちは。50代副料理長です。連日うだるような暑さが続く8月。夜になっても気温が27℃〜28℃から下がらず、エアコンなしでの車中泊はかなり厳しい、、というか、不可能っていうのが現実です。そこで今回は、少しでも涼を求めて神奈川県の丹沢（たん...

こんにちは。50代副料理長です。 今回訪れるのは千葉・君津エリア。12月に入り、冬の本番を迎えるこの季節、重要になるのは「温まり方」だと思います。火山がない千葉県特有の「黒湯」や「硫黄泉」など、個性豊かな温泉が点在するこの地は、県内有数の温...

「GeoRoam」の走行性能や見た目、運転席周りの様子をレビューした前回の続きです。今回は、車内の装備品など、居住空間としてのクォリティはどうか、という目線でチェックさせて頂きました。とにかく最初から最後まで、驚きと感動の連続。是非皆さんに...

今朝も5時に起きて、いつものようにコーヒーを胃に流し込んでからホテルへ向かいました。厨房では相変わらず、コスト削減を叫ぶ上層部と、鮮度の良い魚を仕入れろと詰め寄る若手の板挟み。もうね、胃に穴が開く一歩手前ですよ。そんな溜まりに溜まったストレ...

今朝も5時に起床。いつものようにコーヒーを淹れながら、先日車中泊した伊豆の静かな波音を思い出していました。職場では「いかに効率よく、かつ美しく仕上げるか」が求められますが、それは車中泊でも同じ。今春、手に入れたスズキのエブリイ。仲の良い知人...

今日も早朝の5時、目覚ましが鳴る前に目が覚めました。自宅の暗いキッチンで一人、挽きたての豆にお湯を落とす。このコーヒーの香りが鼻を抜ける瞬間だけが、戦場（職場）に向かう前の唯一の「凪」の時間です。毎日のせわしない日常から逃れるべく、先週末は...

皆さんこんにちは。50代副料理長です。いやあ、もう9月になるっていうのに、外はめちゃめちゃ暑くないですか？本当に。自分は毎日、厨房の熱気と戦っているわけですが、休日の車中泊でもこの暑さは天敵です。秋とはいえ、やっぱりクーラーがないとなかなか...