車中泊スポット・旅日記 50代副料理長の九十九里グルメ旅！海の駅名物イワシの車中飯と秘境アリランらあめん巡り
こんにちは。50代副料理長です。今回は一足早い真夏日となった休日に、新鮮な海の幸が集まる千葉県の九十九里エリアに出かけた時の話をしようと思います。皆さんの中にも、九十九里エリアへの車中泊旅を計画しているけど、「どんなところがある？」「何が美...
車中泊スポット・旅日記 
車中泊スポット・旅日記 50代料理人が挑む車中飯！新潟名物・発酵調味料「かんずり」で作ったもつ煮に舌鼓！
こんにちは。50代副料理長です。 今回は、いつもと趣向を変えて、冬の新潟へ車中泊ドライブに出かけた際に作った、炊飯器任せの車中飯と、朝の贅沢なカフェタイムに味わった、お気に入りのモーニングメニューに絞ってお伝えしようと思います。おなじみ炊飯...
車中泊スポット・旅日記 車中泊で作る炊飯器チキンリゾット｜プロ料理人が実践する旨味を引き出す工夫
こんにちは。50代副料理長です。車中泊は、日々激務に追われる自分にとって、唯一の解放区となる一番の楽しみです。家族で遊園地に行ったりピクニックに出かけるのも楽しいですが、たった一人で、自分だけの時間を過ごすのは、また格別です。失敗したり、怖...
軽バン・ガジェット 軽バン車中泊の相棒に「EENOUR C1」はアリか？50代料理人が25km実走レビュー
こんにちは。50代副料理長です。 今回は、いつもの車中泊ドライブから一歩踏み出し、旅先の行動範囲を劇的に広げてくれる、頼もしいセカンドモビリティについてお話ししようと思います。実は移動手段が軽自動車だけだと、「あ、あそこの路地裏にある地元の...
軽バン・ガジェット 軽バン車中泊で車載冷蔵庫「EENOUR D10」をガチ検証！バッテリーだけで朝まで冷やした結果は？
こんにちは。50代副料理長です。 今年の夏も、うだるような暑さが予想されますよね～。車中泊でも、夏の暑さ対策というのは大きなテーマの一つ。特に、車内で頂く車中飯にとって欠かせないのが食材の管理です。毎日いろいろな食材に向き合っている自分はも...
軽バン・ガジェット 車中泊でヒートパック調理は危険？実際に車内で加熱して分かったこと
こんにちは。50代副料理長です。皆さんは、電気もガスも使わず、「水だけ」で食材をアツアツに加熱できるアイテムがあるのをご存知でしょうか？その名も「モーリアンヒートパック」（日本製）。 防災グッズとして非常に有名ですが、実はキャンプや登山、そ...
軽バン・ガジェット 【冬の車中泊】窓がびっしょり濡れる結露対策！ノーマル車でも今すぐできる簡単な解決策と便利グッズ
こんにちは。車中泊ファンの皆さん、50代副料理長です。今回は、特別なカスタムをしていない「ノーマル仕様」の車でも今すぐ実践できる、冬の車中泊における結露（けつろ）対策について車内トークでお届けします。車中泊をしていると、朝起きた時に窓ガラス...
車中泊スポット・旅日記 【11月の山中湖】最低気温0℃で車中泊！家にある物でできる簡単な底冷え対策とリアルな寒さ検証
こんにちは。50代副料理長です。行楽日和の休日。窓の外には、鮮やかな秋色の風景が広がっています。 ついこの間まで、車中泊でも標高の高い丹沢で過ごしたりと暑さ対策に頭を悩ませていたのに、いつの間にか朝晩はめっきりと冷え込むようになりました。今...
車中泊スポット・旅日記 【夏の避暑旅】エアコンなしで涼しい？神奈川の秘境・丹沢での車中泊と極上・車中飯
こんにちは。50代副料理長です。連日うだるような暑さが続く8月。夜になっても気温が27℃〜28℃から下がらず、平地でのエアコンなしの車中泊はかなり厳しい、、というか、不可能っていうのが現実です。もちろん、真冬の雪の降るような時期はその寒さ対...
車中泊スポット・旅日記 【千葉・君津】12月の温泉三昧！炊飯器で作るホロホロチキンカレーと冬の防寒術
こんにちは。50代副料理長です。今回訪れるのは千葉・君津エリア。12月に入り、冬本番を迎えるこの季節、車中泊ユーザーにとっては寒さ対策が悩みどころですが、重要になるのは「温まり方」だと思います。今回はFFヒーターを使った防寒と、温泉めぐり、...