軽バン・ガジェット

こんにちは。50代副料理長です。今朝も5時過ぎには厨房へ入り、仕込みを終えてきました。大手ホテルの副料理長なんて肩書きはあっても、現実はコストカットの数字と格闘する毎日。そんな中、ある友人から「新型車を購入したのだが、もし車中泊をするとした...

こんにちは。50代副料理長です。普段の仕事では衛生管理に人一倍うるさい私ですが、車中泊となると話は別？？、、、とはいきません。車中泊ファンの皆さんが最も頭を悩ませる問題の一つに「トイレ問題」があると思います。私も基本は公衆トイレのある場所を...

お疲れ様です、50代副料理長です。実は先日、キャンプ仲間から興味深い話を聞きました。その方は軽キャンピングカーの「バディ108」に乗り始めて半年になるそうなんですが、その内容がまさに「光と影」。自分も車中泊を愛する者として、「なるほど、軽キ...

こんにちは。50代副料理長です。今朝も5時に起きて、静かなキッチンで自分専用のコーヒーを淹れました。職場では何百人分の料理を管理していますが、車中泊の夜だけは、自分のためだけに作る小さな一皿が何よりの贅沢。最近は「車内での火気厳禁」がマナー...