車中泊スポット・旅日記 50代料理人が挑む車中飯！新潟名物・発酵調味料「かんずり」で作ったもつ煮に舌鼓！
こんにちは。50代副料理長です。 今回は、いつもと趣向を変えて、冬の新潟へ車中泊ドライブに出かけた際に作った、炊飯器任せの車中飯と、朝の贅沢なカフェタイムに味わった、お気に入りのモーニングメニューに絞ってお伝えしようと思います。おなじみ炊飯...
2026-05
車中泊スポット・旅日記 
車中泊スポット・旅日記 車中泊で作る炊飯器チキンリゾット｜プロ料理人が実践する旨味を引き出す工夫
こんにちは。50代副料理長です。車中泊は、日々激務に追われる自分にとって、唯一の解放区となる一番の楽しみです。家族で遊園地に行ったりピクニックに出かけるのも楽しいですが、たった一人で、自分だけの時間を過ごすのは、また格別です。失敗したり、怖...
軽バン・ガジェット 車中泊でヒートパック調理は危険？実際に車内で加熱して分かったこと
こんにちは。50代副料理長です。皆さんは、電気もガスも使わず、「水だけ」で食材をアツアツに加熱できるアイテムがあるのをご存知でしょうか？その名も「モーリアンヒートパック」（日本製）。 防災グッズとして非常に有名ですが、実はキャンプや登山、そ...
軽バン・ガジェット 【冬の車中泊】窓がびっしょり濡れる結露対策！ノーマル車でも今すぐできる簡単な解決策と便利グッズ
こんにちは。車中泊ファンの皆さん、50代副料理長です。今回は、特別なカスタムをしていない「ノーマル仕様」の車でも今すぐ実践できる、冬の車中泊における結露（けつろ）対策について車内トークでお届けします。車中泊をしていると、朝起きた時に窓ガラス...
車中泊スポット・旅日記 【11月の山中湖】最低気温0℃で車中泊！家にある物でできる簡単な底冷え対策とリアルな寒さ検証
こんにちは。50代副料理長です。行楽日和の休日。窓の外には、鮮やかな秋色の風景が広がっています。 ついこの間まで、車中泊でも標高の高い丹沢で過ごしたりと暑さ対策に頭を悩ませていたのに、いつの間にか朝晩はめっきりと冷え込むようになりました。今...
車中泊スポット・旅日記 【夏の避暑旅】エアコンなしで涼しい？神奈川の秘境・丹沢での車中泊と極上・車中飯
こんにちは。50代副料理長です。連日うだるような暑さが続く8月。夜になっても気温が27℃〜28℃から下がらず、平地でのエアコンなしの車中泊はかなり厳しい、、というか、不可能っていうのが現実です。もちろん、真冬の雪の降るような時期はその寒さ対...
車中泊スポット・旅日記 【千葉・君津】12月の温泉三昧！炊飯器で作るホロホロチキンカレーと冬の防寒術
こんにちは。50代副料理長です。今回訪れるのは千葉・君津エリア。12月に入り、冬本番を迎えるこの季節、車中泊ユーザーにとっては寒さ対策が悩みどころですが、重要になるのは「温まり方」だと思います。今回はFFヒーターを使った防寒と、温泉めぐり、...
軽バン・ガジェット 【GeoRoam後編】まるで動く高級マンション！2000万円超えキャンピングカーの内装を徹底レビュー
「GeoRoam」の走行性能や見た目、運転席周りの様子をレビューした前回の続きです。今回は、車内の装備品など、居住空間としてのクォリティはどうか、という目線でチェックさせて頂きました。結論から言うと、車というより「動く高級マンション」と言っ...
軽バン・ガジェット 【GeoRoamレビュー前編】2000万円超え！日本特種ボディの最強キャンピングカーを見てきた
今朝も5時に起きて、いつものようにコーヒーを胃に流し込んでからホテルへ向かいました。厨房では相変わらず、コスト削減を叫ぶ上層部と、鮮度の良い魚を仕入れろと詰め寄る若手の板挟み。もうね、胃に穴が開く一歩手前ですよ。そんな溜まりに溜まったストレ...
軽バン・ガジェット DIYしたエブリイで伊豆車中泊！収納改善と同時調理を試した2泊3日
今朝も5時に起床。いつものようにコーヒーを淹れながら、先日車中泊した伊豆の静かな波音を思い出していました。職場では「いかに効率よく、かつ美しく仕上げるか」が求められますが、それは車中泊でも同じ。今春、手に入れたスズキのエブリイ。仲の良い知人...